以下是关于商用厨房空调的详细介绍：
特点
独特的送风方式：采用外循环补风，通过新风万向口能精准地给需要降温的工位送风，避免了普通空调内循环方式下回风口易受油烟污染、风量小且冷气易被烟罩抽走的问题。
特殊的安装位置：通常安装在室外，是一个集合制冷部分的一体机，设备出风口直接连接管道，将冷风输送到厨房内需要降温的岗位，可有效避免油烟对空调主机的污染。
高效的组件配置：采用特种空调专用组件，如高效压缩机和金属材质外边框，能在高温、高湿、多油烟等恶劣环境下稳定运行，延长设备使用寿命。
快速的制冷能力：搭载高效压缩机，能够在短时间内实现快速制冷，一般 30 秒内即可达到制冷效果，温度可调范围通常为 16-31℃，满足厨房不同岗位的温度需求。
合丽商用厨房空调
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吊顶式：采用隐藏式安装设计，可与厨房吊顶完美融合，不占用地面空间，使厨房布局更整洁。制冷量一般覆盖 5-12kW，适用于 80-200㎡的中小型连锁餐饮后厨、特色餐厅厨房等场所。
柜式：主打强劲制冷，制冷量在 8-18kW 之间，适合 100-300㎡的大型厨房，如酒店后厨、大型食堂、中央厨房等。机身多采用 304 不锈钢材质打造，具备出色的抗油污和耐腐蚀性能。
岗位式：主要针对灶台周边局部高温问题，安装在灶台旁 1.2-1.5m 处，出风口可 360° 旋转，能精准地为厨师操作区域送风，有效降低厨师周围的温度。机身小巧，不占用过多空间，制冷量相对较小但针对性强。
分体式：将室内机和室外机分离安装，室内机设计紧凑，可灵活安装在厨房的墙面或角落，不影响厨房正常操作；室外机安装在室外，远离油烟污染，散热效果更佳，能确保空调长期稳定运行。室内外机连接管最长可达 20m，适用于改造型厨房或布局复杂的厨房。
品牌
合丽：专注于商用环境空调研发与生产，推出了多种系列的商用厨房空调产品，针对不同规模和类型的商用厨房提供解决方案，产品多采用模块化设计，配备智能温控系统和油烟隔离技术，适用于星级酒店、连锁西餐厅等高标准厨房环境。
天泷环保：专注于餐饮后厨环境改善，在厨房专用空调领域形成了完整的产品体系。其厨房空调产品以 “岗位送风” 理念为核心，结合厨房高温区温度分布特点进行设计，具备结构紧凑、降温迅速、易维护等优点，尤其适用于大型餐饮连锁、中央厨房等场所。
众益丰：以制造高性能节能空调设备而闻名，其商用厨房专用空调产品特别强调能效比和耐用性，在高湿、高油烟环境下，具有良好的耐腐蚀能力和持续稳定的降温效果，适合中大型餐饮企业3。
厨本熊：主要面向中小型餐饮场景，如小吃店、快餐店等，以产品的实用性和性价比见长，简化了安装流程，适合灵活部署，是创业餐饮商户的热门选择之一。
法恩贝：长期致力于厨房空气系统的研究，在高温控制、空气净化与节能方面拥有多项专利技术，其商用厨房空调产品在解决局部温度高、气流紊乱等问题上具有显著优势，产品系列涵盖多种型号，可满足从大型酒店厨房到社区餐馆等多样化需求。
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